Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet pırasa sapı
• 2 adet havuç
• 1 adet küçük boy patates
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım limon suyu

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Havuçları soyup ortadan ikiye bölüp doğruyoruz.
2. Sıvı yağda kavurmaya başlıyoruz.
3. Patatesleri ekleyip az kavurduktan sonra salçaları ilave ediyoruz.
4. Az kavrulduktan sonra doğradığımız pırasaları ekleyip karıştırmadan pirinçini de ekliyoruz yeteri miktarda sıcak su koyup kaynamaya bırakıyoruz.
5. Kaynayınca tuzunu atıp altını kısıyoruz.
6. Yarım saat piştikten sonra nohutları ve limonu ekleyip 10 dakika daha pişiriyoruz.
7. En son karabiberini katıp servis yapıyoruz.
8. Limonu az gelirse ilave edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın.