Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 ince dal pırasa
• 2 adet orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı domates püresi (yoksa 2 adet domatesi rendeleyin )
• Zeytinyağ
• Tuz
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut ( ben buzlukta kullandım yoksa yarım fincan pirinçte koyabilirsiniz )
• 1,5 su bardağı su

Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasaları doğrayalım.Biraz suda bekletelim çamuru aksın.
2. Havuçları halka halka doğrayalım.
3. Öncelikle tencereye yağı dökelim, biraz salçayı koyup kavuralım.
4. Üzerine domates püresini dökelim,biraz daha kavuralım .
5. Sonra pırasalarımızı ekleyelim ,bir tur karıştıralım .
6. Havuçları ve üzerine tuzu ekleyelim karıştıralım.
7. Suyunu ekleyelim ve kapağı kapatıp kısık ateşte pişirin .
8. Az biraz suyu kalınca nohutları ekleyelim, biraz daha pişsin yemeğimiz hazır afiyet olsun 🤤.