Pırasa Yemeği Anacığımın Elinden

Pırasa Yemeği Anacığımın Elinden Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pırasa
• 2 domates
• 3 biber
• 1 ufak soğan
• 3 havuç
• 1 kahve fincanı pirinç
• 2 kesme şeker
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Pulbiber

Pırasa Yemeği Anacığımın Elinden Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye sıvı yağ dökülür, soğan kavrulur ,biraz rengi dönünce biberleri atıp kavurmaya devam ediyoruz ,domatesleri, salçayı, kesme şekeri, havucu ve pirinçi arka arkaya ilave ediyoruz. Son olarak yemeğimiz başrol oyuncusu olan pırasaları (iri iri kesiyoruz) atıyoruz baharatını ayarlayıp pişmeye bırakıyoruz, yüzeye çıkacak kadar sıcak su döküp kaynatıyoruz. Şifa kaynağı enerji deposu kış yemeği anamın elinden oh miss. Size de afiyet olsun sultanlar.