Pırasalı Börek

Pırasalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 tane hazır yufka
• Yarım kilo pırasa
• 3 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 soda
• Tuz
• Kırmızı pul biber

Pırasalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

İç malzeme;
Pırasaları ince ince doğrayın. Yağda salçayı kavurup içine pırasaları ekleyin. Biraz kavurup altını kapatın ocağın :)

Bir kapta yoğurt, yağ, yumurta ve sodayı karıştırın

Önce yufkanın içine yoğurt karışımını sonra pırasayı ekleyip, ister tepsi böreği, ister gül böreği isteğiniz, şekli verin :)