Pırasalı Börek
Pırasalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo yufka
- 1 kilo pırasa
- 2 orta boy soğan
- Yarım kalıp peynir
- Tuz
- Karabiber
Pırasalı Börek Tarifi'nin Yapılışı
Pırasaları yıkayıp, ince ince doğruyoruz. Kalın yerlerini ortadan yarıpta doğrayalım. Geniş bir kaba koyuyoruz. İçerisine soğanları kıyıp, yarım kalıp peynir, tuz, karabiber, biraz göz kararı sıvı yağ ekleyip harcı karıştırıyoruz. Ayrı bir tavada 150 gram katı yağ eritip içerisine sıvı yağda ekliyoruz. Yufkaların birini serip tavadaki yağdan biraz gezdiriyoruz ve harçtan da biraz yufkaya serpiştiriyoruz.
Sonra yufkayı kıvırıp tepsiye diziyoruz. Tüm yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz. Üzerlerine yumurta sürüp fırına atıyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
