Pırasalı Börek (Kesinlikle Tavsiye Ediyorum)

Pırasalı Börek (Kesinlikle Tavsiye Ediyorum) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dal büyük pırasa
• 1 tane kuru soğan
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağından bir parmak eksik su
• 4 adet günlük yufka
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 adet sade soda
• Biraz tuz

Pırasalı Börek (Kesinlikle Tavsiye Ediyorum) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı yemeklik doğrayıp tavada kavuruyoruz üzerine doğradığımız pırasayı koyuyoruz kavuruyoruz.
2. Üzerine salçaları ekliyoruz kavurup suyunu ekliyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz.
3. Sosu için :yağ yumurta yoğurt süt ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.
4. Böreğin hazırlanması;öncelikle istediğiniz şekilde yapabilirsiniz ben iki şekil yaptım.
5. Yufkayı soslayıp pırasamızdan koyuyoruz. Benim 4 adet yufkaya 2 büyük dal pırasa tam yetti.
6. Son olarak sostan sürüp sodamızı üzerine döküyoruz.
7. 200 derece de 20 -30 dakika fırınınıza bağlı olarak pişiriyosunuz. 😇💐

Afiyet olsun

Not: Eşim yemeğini yemeği zorla yarım tabak yiyordu artık böreği yiyor. hemde yarım değiş 2 tam yufkayı 😍😇🌹❤