Pırasalı Havuçlu Glutensiz Kek

Pırasalı Havuçlu Glutensiz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 5- 6 yemek kaşığı mısır unu (tepeleme)
• 3 dal pırasa
• 1 tane havuç (orta boy)
• 1 tane patates (küçük boy)
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Pırasalı Havuçlu Glutensiz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
2. Pırasa ince kıyılıp, havuç ve patates rendelenir.
3. Hepsi bir arada 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı ile tavada sotelenir 5 dk kadar. Daha sonra da soğutulur.
4. Yumurta, yoğurt, kabartma tozu, tuz ve mısır unu iyice karıştırılır.
5. Daha sonra soğuyan sebzeler eklenir .
6. Bir tur karıştırıp zeytin yağı ile yağladığımız küçük boy veya orta boy borcama yayılır .
7. 180 derecede pişirilir;).