Pırasalı Havuçlu Kek

Pırasalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 adet pırasa
• 1 orta boy havuç
• 1 türk fincanı süt
• 1/2 (yarım) türk fincanı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• Tuz
• Kabartma tozu
• Peynir

Pırasalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Ben dikdörtgen yani baton şeklinde olan borcam kullanmak istedim iç hacmi dar olduğundan 2 yumurta alıyor. Normal borcamlarda 3 yumurta kullanabilirsiniz.

1. Pırasalarımızı ince halkalar şeklinde doğrayın havuçlarımızı rendeleyelim.
2. Hafif yağ koyalım tavamıza sote edelim.
3. Yumurtamızı 1 çay kaşığı tuz ile çırpalım köpürecek kadar artından süt( ben sütünü biraz fazla kullandım bebiş yiyeceği için)
4. Yağ, kabartma tozu ekleyelim unu aldığı kadar normal kek kıvamında olsun.
5. Ardından pırasalı karışımı ilave edelim içerisine dilediğiniz gibi peynir (ben ezine peyniri kullandım )ilavesi yapın.
6. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 😋