Pırasalı Kabaklı Bulgur Pilavı

Pırasalı Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• 1 adet pırasa
• 2 adet kabak
• 1 tane domates
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• 1 çay kaşığı reyhan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 bardak iri bulgur
• 4. 5 su bardağı su
• Tuz

Pırasalı Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

İlk 4 malzeme tencereye doğranır yağlar eklenip kavrulur. Sonra salça ve baharatlar eklenip biraz daha kavrulur, domates, doğranan kabak ve pırasada eklenip 1 dk daha kavrulur. Bulgur su ve tuz eklenir ve orta ateşte pişirilir. Pişen pilav 10 dk dinlendirilip yanında ıspanak cacığı ve turşu ile servis edilebilir, afiyet olsun😊😍😍