Pırasalı Krep Fırında

Pırasalı Krep Fırında Tarifi'nin Malzemeleri

Krep malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5su bardağı süt
• Yarım çay bardağı yağ
• 4 yemek kaşığı un
• Tuz

İç malzemeler

• 4, 5tane orta boy pırasa
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Tuz
• Yağ

Pırasalı Krep Fırında Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krep yapmayla başlayalım.
2. Krep malzemeleri güzel bir kasede çırpalım güzel kıvam yapalım tavamızı alalım yağlayıp krepleri yapalım.
3. Başka tavada pırasaları güzelce yıkayıp ince doğradıktan sonra yumuşayınca kadar kavuralım.
4. Kavrulduktan sonra krep alıp iç malzemeyi içine koyup zarf şeklinde kapatıyoruz.
5. Fırın tepsisine koyuyoruz.
6. Üstüne yumurta sarısı sürüp fırına koyuyoruz.
7. 180 derece üstünü kızarana kadar pişiyoruz. Aervis hazır afiyet olsun :)