Pırasalı Leziz Milföy Böreği (Bu Tarif Kaçmaz)

Pırasalı Leziz Milföy Böreği (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy
• 250 gram kadar kıyma
• 250 gram kadar pırasa(2-3 dal)
• 1 adet orta boy soğan
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ
• 1 su bardağı tepeleme renlenmiş kaşar peyniri

Üzeri için:

• Galeta unu
• Su

Pırasalı Leziz Milföy Böreği (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba🤗 pırasa yemeyenlerin bile pırasayı sevdirecek hatta içinde pırasa olduğunu bile anlamayacak bir tarif geliyor👌. Bu leziz tarifi hemen sizlerle paylaşmaya geçiyorum.

1. Yemeklik doğradığımız soğanları biraz sıvı yağ ekleyip biraz kavuralım.
2. Ardından minik doğradığımız pırasaları ve kıymayı ekleyelim.
3. Pişen harca tuz ve baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra soğumaya alalım, soğuyan harca kaşar peynirini ekleyelim.
4. Donu çözünen milföyleri kare olacak şekilde çizgisinden keselim ve tezgaha dizelim.
5. Harcımızı eşit miktarda milföylere paylaştıralım.
6. Mantı yapar gibi milföyleri fotoğrafta görüldüğü gibi karşılıklı kulaklarında birleştirelim.
7. Açılmaması için birleşim yerlerini çimdikleyelim.
8. Bir tabağa galeta unu bir tabağa su ekleyelim.
9. Hamurun düz olan tarafını suya batıralım ardından galeta ununu bulayalım.
10. Tepsiye yerleştirelim ve fotoğrafta görüldüğü gibi makasla ortasından “+”olacak şekilde keselim.
11. Önceden ısıtılmış fırınımıza böreklerimizi koyalım ve altı kızarana kadar pişirelim. Nefis milföylerimiz afiyetle yenmeye hazır. Afiyet olsun🤗