Pırasalı Mısır Ekmeği (Seveceğiniz Lezzet)

Pırasalı Mısır Ekmeği (Seveceğiniz Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 dal pırasa
• 3 adet yumurta
• 5 çay bardağı mısır unu
• 2 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Kırmızı pulbiber

Pırasalı Mısır Ekmeği (Seveceğiniz Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pırasayı güzel yıkayıp ince ince doğruyoruz.
2. Uygun bir tencereye su koyup kaynatıyoruz.
3. Kaynayan suyun içine pırasayı ve tuz ilave edip pırasalar yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz ,sonra süzüp soğumaya alıyoruz.
4. Bu arada yumurtayı derin bir kaba alıp çırpıyoruz.
5. Tuzu,sütü, sıvı yağ, mısır unu, kabartma tozu ve baharatları ilave edip çırpıyoruz.
6. Soğuyan pırasayı hazırladığımız harcın içine döküp kaşıkla karıştırıyoruz.
7. Büyük dikdörtgen borcamı yağlayıp üzerine mısır unu serpiyoruz.
8. Üzerine harcımızı döküp spatula ile yayıyoruz.
9. 180 derece fırında 40 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
10. Fırından çıkarıp dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.