Pırasalı Nefis Börek
Pırasalı Nefis Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet milföy hamuru
- 150 gram kıyma
- 10 adet pırasa
- Sıvıyağ
- Tuz
- Galata unu
- Karabiber
- İsteğe göre maydanoz
- Su
Pırasalı Nefis Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle pırasalar güzelce yıkanıp ince ince doğranır.
- Bir tavaya sıvı yağ eklenip kıyma kavrulur.
- Daha sonra ince ince doğradığımız pırasalar eklenir.
- Güzelce suyunu bırakıp çekene ve pişene kadar kavrulur.
- Daha sonra üzerine tuz, karabiber eklenir ve soğumaya bırakılır.
- Bu sırada milföyler çıkartılır(çözülmesi için) yalnız çok da gevşetmeyin.
- Milföylerin tam ortasına denk gelecek şekilde iç harcımız koyulur ve ortada birleştirilir.
- Ters çevrilerek önce suya sonra galeta ununa batırılarak pişirme kağıdının üzerine yerleştirilir.
- Üzerlerine makasla çarpı işareti verilmek suretiyle küçük bir parça kesilir.
- 180’ ilk fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
