Pırasalı Tart Görünümlü Börek

Pırasalı Tart Görünümlü Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket margarin
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

İç harcı için

• 1/2 (yarım) kilo pırasa
• 2 adet patates
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam maydanoz

Pırasalı Tart Görünümlü Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar ☺️Bugün sizin için şahane bir börek seçtim yiyenler çok beğeniyor 😋Hemen tarife geçelim.

1. Tüm malzemelerimiz oda sıcaklığında olmalı.
2. Margarini uygun bir kaba alalım un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Unu azar azar ilave edelim kontrollü olsun.
4. Margarin kullanmak istemeyen tereyağı da kullanabilir. Hamurumuzu yaoğuralım.Yoğurduğumuz hamurun dinlenmesi için 1 saat buzdolabında bekletin 😊.
5. Bu sırada iç harcını hazırlayalım. Yarım kilo pırasayı ince ince doğrayın ve tavaya alalım üzerine zeytinyağı nı ekleyilim ve kavuralım.
6. Rendelediğimiz patatesleri kavrulmuş pırasanın üzerine dökelim ve kavurmaya devam edelim.
7. Üzerine salçasını ve baharatını ekleyelim altını kapatın son olarak incecik kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.
8. Dinlenen hamurdan bir parçasını üzerini süslemek için ayıralım.
9. Yarısını margarin ile yağladığımız borcama yada herhangi bir tepsiye elimizle yayalım açmaya gerek yok.
10. Üzerine pırasalı harcımızı eşit miktarda yayalım.
11. Daha sonra ayırdığımız hamuru oklava ile açalım ince şeritler halinde keselim.
12. Tepsiye yerleştirin ben turta şeklini verdim.
13. Siz isterseniz açtığınız hamura kalıplar basarak şekil verip tepsiye dize bilirsiniz tercih meselesi. 2 side olur üzerine yumurta sarısı sürelim.
14. Çörek otu atalım.
15. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altlı üstlü kızarana kadar pişiriyoruz 😍.Denicek olanlara şimdiden kolay gelsin.Afiyet olsun 😊.@il. K_ay istegram hesabımı takibe almayı unutmayın 😊.Hoşçakalın 🤗.