Pırasalı Ve Havuçlu Çörekler

Pırasalı Ve Havuçlu Çörekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta birinin sarısı üzerine
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı şeker
• Yaklaşık 2,5 su bardağı un

İçi için;

• 3-4 adet pırasa
• 3-4 adet havuç
• Zeytinyağ
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Çörek otu
• Susam

Pırasalı Ve Havuçlu Çörekler Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak iç harcını hazırlıyoruz.
2. Tavaya zeytinyağı ekleyip rendelediğimiz havuçları ve ince ince kıydığımız pırasaları soteliyoruz.
3. Karabiber ve tuzu ekliyoruz.
4. Hafif yumuşaması yeterli.
5. Kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
6. Hamuru için; Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
7. Unu kontrollü bir şekil de ekleyip hamuru toparlıyoruz.Hamur çok sert olmamalı.
8. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeleri alıp elimizle açıp içine harcı koyup yuvarlayarak tepsiye diziyoruz.
9. Üzerine yumurta sarısı,çörek otu ve susam ve ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz afiyet şeker olsun 😋.