Pirinç Pilavılı Salata (Diyet)

Pirinç Pilavılı Salata (Diyet) Tarifi'nin Malzemeleri

Salata için;

• 1/iceberg marul (göbek marul)
• 2 küçük kırmızı soğan
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)

Pilav için;

• 9 kaşık basmati pilav
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı vegeta
• 1 çay kaşığı tuz

Morina balığı için kişi başı iki balık;

• 4 morina balığı (iki kişi için)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Biraz tuz

Pirinç Pilavılı Salata (Diyet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Salata için; 1/4 iceberg marul’u ince doğrayın. 2 küçük kırmızı soğanı ince julien şeklinde doğrayın.
2. Üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve buzdolabında beklentin.
3. Pirinç pilavin tarifi:basmati pirinç bir kase ye alıyoruz üzeri geçene kadar ılık suda beş dakika bekletiyoruz.
4. Suyunu süzgeçten geçirdikten sonra pirinç in içinde su kalmayana kadar süzgeçte bekletiyoruz.
5. Tavada ısınmış olan yağın üzerine pilavı ilave edin, biraz kavurduktan sonra 1 tatlı kaşığı vegatayı ilave edin.
6. Bir parmak geçene kadar pilavın üzerine sıcak su ilave edin.
7. Tavayı kapağı ile kapattıktan sonra önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. 1 çay kaşığı tuz ilave edin pişme süresinde arzuya göre. Tadına bakarak damak tatınıza göre az miktarda ilave ediniz.
8. Pirinç pilavını derlenmesi bırakın.
9. Morina balığı tarifi. Kalori açısından ben un kullanmadım sade kızarttım balığı. Salatanın içinde baharat ve limon olduğu için başka baharat da kullanmadım, siz damak tadınıza göre yapabilirsiniz.
10. Morina balığını ısınmış olan 4 kaşık zeytinyağının üzerine arkalı önlü tuz serpiştirdikten kızartın.
11. Soğumuş olan balıkları küçük dilim haline getirin.
12. Buzdolabında bekletilen salatayı alın üzerine pirinç pilavını ve balığı ilave ediniz.
13. Üzerine yarım limonu sıkıp karıştırın 1 çay kaşığı pul biber ve tuzu arzuya göre ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.