Pirinçli Kabak Yemeği

Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yemeklik kabak
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı pirinç
• Tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Soğanlar yemeklik ince kesilir ve sıvı yağda kavrulur.
2. Soğanlar biraz kavrulduktan sonra yemeklik kesilmiş biberler eklenir 1-2 dk kavrulur.
3. Ardından ince küp kesilmiş domates ve salça eklenerek kavrulmaya devam edilir.
4. Domates biraz suyunu salınca soyulup dilimlenmiş kabak eklenir ve 1-2 tur çevrilir.
5. Son olarak pirinç yıkanıp eklenir, tuz eklenir ve 1,5 bardak su ile kısık ateşte pirinç ve kabak pişene kadar pişirilir.
6. Dileyen yemek piştikten sonra maydanoz ekleyebilir.

Afiyet olsun🌸.