Pirinçli Kabak Yemeği

Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kabak
• 2 adet domates
• 1 adet havuç
• 1 yemek Kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet kesme şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su

Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kabaklarımızı soyup küp küp doğruyoruz. Havucumuzu incecik halka halka doğruyoruz. Domateslerimizin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Tenceremizin tabanına önce kabaklarımızı yayıyoruz. Üzerine havuç ve domateslerimizi ilave ediyoruz. Salçamızı suda eritip tuzunu da ekleyip yemeğimizin üzerine döküyoruz. 1 yemek kaşığı pirinci de üzerine serpip ortaya 1 adet kesme şekerimizi koyuyoruz. Yemeğimizi ocağa koyup ilk kaynarı gelince ocağımızın altını kısıp zeytinyağını üzerine gezdirip kısık ateşte pişiriyoruz. Üzerine isterseniz dereotu ile koyabilirsiniz veya yanında yoğurtla ılık olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet ve bereketli olsun.