Pırtık Böreği (3 Formüllü)

Pırtık Böreği (3 Formüllü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka
• 300 gr a yakın seveceğiniz bir peynir (Rondoda çekilebilen olursa daha iyi)
• 3 yumurta
• 3 su bardağı süt
• 3 kaşık yoğurt
• 1 su bardağından bir parmak eksik zeytin yağı
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 paket kabartma tozu
• İsterseniz susam

Pırtık Böreği (3 Formüllü) Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar bu börek fırında yapılan pırtık böreği. Tariflere baktım genelde tavada olan tarif var. Bu ölçüleri büyük boy dikdortgen borcama yapabilirsiniz.

1. Önce yufka hariç tüm malzemelerimizi bir derin kapta karıştıralım.
2. Sonra yufkaları şerit şerit keselim.
3. Peynirleri de kaba ekledikten sonra yufkaları da koyalım.
4. Elimizde bütün malzemeler yufka ile harç gibi görüncektir.
5. İsterseniz üstüne bolca susam dökebilirsiniz.
6. 160 derece fırında 1 saat pişiriniz. İçi de pişip nar gibi olacaktır.
   Püf noktaları
   Akşamdan yapıp fotoda görüldüğü gibi strecleyip sabah pişirebilirsiniz.
   Malzeme olarak peynirden baska bir malzeme kullanabilirsiniz.
   Yoğurdun kaymağını koyabilirsiniz.