Pirzola Tava (Lokum gibi)

Pirzola Tava (Lokum gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pirzola
• 2 adet patates (sayıyı arttırabilirsiniz, isteğe göre)
• 5 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 orta boy soğan
• 4 diş sarımsak

Sosu için;

• Yarım çay bardağı yoğurt suyu
• 1 çay bardağı su
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pirzola Tava (Lokum gibi) Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik fazla vaktinizi almadan kolaylıkla hazırlayacağınız bi tarif.

1. Pirzolaları yıkayıp tepsiye dizelim.
2. Patatesleri de istediğimiz şekilde doğrayıp aralara dizelim.
3. Soğanları ve biberleri halka halka doğrayıp üzerine dizelim.
4. Sonra domatesleri küp küp doğrayıp üzerini kaplayalım.
5. Şimdi sosa geldi sıra;  bir kabın içine sos malzemelerini koyup iyice karıştıralım ve tavamızım üzerine her yerini kaplayacak şekilde dökelim.
6. Tavamız hazır ,son bir işlem kaldı. Üzerini streçfilm ile sarıp dolapta 1 saat dinlendirelim .
7. Çıkarıp 200 derece fırında 50 dakika pişirelim
8. . Benimki 50 dakikada pişti ama fırından fırına farklılık gösterebilir. Süreyi ayarlarsınız.
   Evet enfes lokum gibi tavamız hazır.
   Afiyet olsun 😄