Pişi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4,5 su bardağı un
• 2 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1,5 su bardağı ılık su

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza unu alalım, üzerine tuzu ekleyerek karıştıralım.
2. Unumuzun ortasını havuz şeklinde açalım ve instant mayayı, şekeri, ılık sütü ve suyu ekleyerek orta kısımdan yoğurmaya başlayalım.
3. İyice yoğurduktan sonra üzerini bir bez ile örtüp 1 saat dinlendirelim.
4. Hamurumuzu un serptiğimiz tezgahın üzerine alalım ve biraz daha yoğurarak havasını alalım.
5. Daha sonra hamurumuzu keserek küçük bezeler oluşturalım.
6. Daha sonra elimizle üzerlerine bastıralım ve yayvanlaştıralım.
7. Şekil verdiğimiz pişilerimizi kızdırdığımız yağa alalım ve çevirerek arkalı önlü kızarana kadar pişirelim.
8. Tüm hamurlarımız pişene kadar bu işlemi uygulayalım.

Pişiler hazır. Şimdi istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 😊.