Pişi Tarifi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Su
• Dilerseniz çörek otu

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Su hariç tüm malzemeleri bir kabın içine alalım.
2. Yavaş yavaş sıcak su ekleyerek hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
3. 45 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim.
4. Mayalandıktan sonra resimdeki kadar açalım ne çok ince nede çok kalın.
5. Eğer ekmek ocağınız varsa kesinlikle orada yapın ama eğer yoksa da ocakta yapabilirsiniz.
6. Tavaya 2 su bardağı kadar yağ koyalım ve kızartalım. İçine teker teker atarak pişirelim.
7. Pişerken kabarmasını isterseniz tavayı biraz sallayabilir ve içine daha fazla yağ koyabilirsiniz.
8. Hiç merak etmeyin yağı hiç içine çekmez.
9. 2 tarafı da kızardıktan sonra yağdan alalım. Ben bu tarifi anneannemden aldım bu tarifi anneannem harika yapar.
   Sabah kahvaltılarınız da yiyebilirsiniz. Sizde denerseniz gerçekten de güzel olduğunu anlarsınız. Afiyet olsun. 😇