Pişi ( Yöresel Adı İle Çığırtma)

Pişi ( Yöresel Adı İle Çığırtma) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Yeteri kadar un

İçine koymak için;

• Peynir
• Sucuk vs.

Pişi ( Yöresel Adı İle Çığırtma) Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerden yumuşacık kıvamlı bir hamur yoğuralım. Yarım saat dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yarım santim kalınlığında açalım. İsterseniz biraz daha inceltip içlerine peynir, sucuk vs. koyabilirsiniz.Bol kızgın yağda kızartıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.