Pişirmeden Cocostar Pasta

Pişirmeden Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kakaolu pötibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
• 3 kaşık kakao
• 50 gr margarin (Ben bu karışıma bir paket yani 80 gr sütlü çikolata ve 100 ml sıvı krema ekledim normalde tarifte yoktu)
• Hindistan cevizli kısım için;
• 1 poşet Kremşanti + 1 su bardağı soğuk süt
• 2 su bardağı Hindistan cevizi
• Süslemek için;
• 1 paket bitter çikolata
• Çilek

Pişirmeden Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküviler rondoda un gibi olacak şekilde çekilir. Bir sos tenceresinde süt, şeker, kakao kaynatılır.
2. Kaynamaya başlayınca altı kapatılır, yağ da eklenerek eritilir. Bu karışım bisküvilerin üzerine dökülür. Kaşıkla karıştırılır. Streç filme dikdörtgen olacak şekilde yayılır.
3. Hindistan cevizli krema için Kremşanti süt ile çırpılır. Hindistan cevizi eklenerek son kez çırpılır.
4. Bisküvili karışımın üzerine yayılır. Püf nokta; bisküvili karışım çok sıcak olmasın kremayı eritir.
5. Tamamen soğuk olursa rulo olmayabilir. Ilıkken ekleyelim.
6. Daha sonra streç ile beraber pasta rulo şeklinde sarılır. 3-4 saat buzlukta bekletilir. İstenen kalınlıkta dilimlenir.
7. Üzeri benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılarak çilek ile süslenir