Pişmaniye Poğaça (Tel Tel Ayrılması Garanti)
Pişmaniye Poğaça (Tel Tel Ayrılması Garanti) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ılık su
- 3 silme yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaş veya kuru maya
- 2 yumurta ( Akı hamura katmak için sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 6 veya 6.5 bardak un (kontrollü dökünüz)
İçi için
- Yarım paket margarin yada 100 gr tereyağ
Pişmaniye Poğaça (Tel Tel Ayrılması Garanti) Tarifi'nin Yapılışı
- Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabında çırpıyoruz.
- Daha sonra unu ilave edip çok yumuşak ELE YAPIŞAN bir hamur yoğuruyoruz.
- Arada elimize sıvı yağ sürerek hamuru toparlıyoruz üzerini örtüp 20dkk mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru 16 beze yapıp elimizle resimdeki gibi açıyoruz merdane veya oklava ya gerek yok.
- Açtığımız bezelere tereyağ sürüyoruz 1 çay kaşığı kadar her yerine eşit şekilde sürelim uzun rulo yapıyoruz.
- 16 bezeyi de ayrı ayrı istediğiniz şekilde yapabilirsiniz ben simit şekli tercih ediyorum
- Tepsiye alıp yaklaşık 10 dk kadar tepside mayalanmalı.
- Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim
AFİYET OLSUN.
NOT : tepside mayalanmaya bırakmak çok önemli
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
