Öncelikle karıştırma kesenin içine önce yoğurdu yumuşak teremyağını sıvı yağı pudra şekerini birlikte çırpalım.
Ardından nişastayı kabartma tozunu ve çikolatalı toz pudingi hamuru kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde köz kararı unuda ilave edin ve birlikte yoğurun.
Ardından elmaların kabuklarını soyup tavanın içine rendeleyin üzerine toz şekeri tarçını ilave edip orta ateşte karışırarak elmaları elmaların suyunu çekene kadar 5 dakika pişirin.
Ocağın altını kapatıp içine ceviz ekleyip karıştırıp soğumaya bırakın kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp hamurun içine elmalı harcı bırakarak kurabiyemizi istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış fanlı fırında 170 derecede 25 dakika kontrollü pişirin kurabiyelerimiz piştikten ve soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek kıyır kıyır olan kurabiyeleri servis tabağına alın afiyet olsun.