Pizza Börek

Pizza Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• 8-10 küçük mantar
• Yarım kırmızı biber
• 1 küçük yeşil biber
• 10-12 adet siyah zeytin
• 2 yemek kaşığı mısır
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardayı su
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay bardağı kadar süt

Pizza Börek Tarifi'nin Yapılışı

Harika bir börek tarifi paylaşıyorum :) detaylı bir şekilde fotoğraflarla da anlatmaya çalıştım.

1. Bir kaseye salça, sıvı yağ, su, kekik ve toz biber konularak karıştırılır. Yuvarlak tepsimizi önce yağlıyoruz yada yağlı kağıt koyuyoruz bir tam yufka biraz orta da toplanacak şekilde serilir.
2. Diğer bir yufka 5-6 parça olacak şekilde kopartılır ve tepsiye serilir.
3. Üzerine biraz süt konarak yufkanın her yerine sürülür. Çok fazla süt koymuyoruz diğer parçalara da aynı işlemi yaptıktan sonra son parça yufkaların üzerine süt koymuyoruz ve salçalı sosumuzu sürüyoruz.
4. İç malzemeleri dilediğimiz şekilde pizza yaptığımız şekilde koyuyoruz.
5. İç malzemelerin hepsi bitikten sonra kenarlarını kıvırıyoruz.
6. Salçalı sosumuzun yağlı kısmından kenarlarına sürüp 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.