Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurtanın akı (Sarıları üzerine)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 6 ,5 su bardağı un

Üzeri için

• Kaşar peyniri ve beyaz peynir
• 1 adet domates (İçi alınmış)
• Salam
• Zeytin (Çekirdeği alınmış)
• 2 adet yumurtanın sarısı

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce maya, su, süt, şeker, sıvı yağ, tuzu karıştırın.
2. Unu kontrollü ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak hamur elde edin.
3. Üzerini hava almayacak şekilde kapatın ve 1 saat mayalandırın.
4. Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
5. Hamurdan avuç içi kadar bezeler alın ve bir bardak yardımı ile ortasını çukurlaştırın.
6. Malzemeleri içine yerleştirin.
7. Kenarlarına yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.

Not :Bu ölçülerle orta büyüklükte 17 adet çıktı. Küçük boyutta yapabilirsiniz. İstediğiniz malzemeden koyabilirsiniz üzerine.