Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta(beyazı içine sarısı dışına)
• 1 paket instant maya
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• 1 adet domates
• 1 adet biber
• Beyaz peynir

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt, su ve sıvı yağ küçük bir tencere veya tavada ısıtılır. Mayalama yapacağımız leğene dökülür.
2. Tuz, şeker, yumurta ve instant mayamız ilave edilir.
3. Kontrollü bir şekilde azar azar un ilave ederek hafifden ele yapışacak yumuşak bir hamur yoğuralım.
4. Üzerini örterek 1 saat kadar mayalanıp kabarmasını sağlayalım.
5. Mayası gelen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim ve üzerlerine hafifden bastıralım.
6. Yumurta sarısı sürerek minik minik doğradığımız sebze ve peynirlerimizi bastırarak her bir hamura dizelim.
7. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Fırından çıkardığımız poğaçalarımızın üzerine nemli bir bez örterek 10-15 dk dinlendirelim.

Deneyecek olan arkadaşlara afiyet olsun 🤗.