Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üstü için ayrılır)
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Domates
• Yeşil biber
• Peynir
• Yumurta sarısı
• Susam

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü, suyu, şekeri ve mayayı bir kaba alıyoruz.
2. Mayanın erimesini sağlıyoruz.
3. Daha sonra sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekliyoruz.
4. Ardından unu azar azar ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Diğer taraftan domatesi ve biberi doğruyoruz.
6. Mayalanan hamuru beze şeklinde yuvarlıyoruz ve ortasını bardağın tabanıyla açıp domatesi, biberi ve peyniri ekliyoruz. 15 dakika tepsi mayası için bekletiyoruz.
7. En son etrafına yumurta sarısı sürülür ve susam serpiştirilir.
8. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.