Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta beyazı içine sarısı üzerine
• 7 su bardağı un

Üzeri için;

• Domates
• Kaşar peynir
• Biber
• Sucuk

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, süt, şeker ve mayayı karıştıralım.
2. Sonrasında diğer malzemeleri ekleyelim ve unu ilave ederek hamuru yoğuralım.
3. Üzerine streç kapatalım bir beze saralım ve 40 dk mayalanması için bekleyelim.
4. Hamur mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde hamur alıp ortasını çukurlaştıralım.
5. Çukurların içine iç malzemesini koyalım.
6. Üzerine yumurta sarısını sürelim ve tepsi mayası için 15 dk tepside bekletelim.
7. Sonrasında 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

(un için 4 su bardağını buğday unu 3 su bardağını beyaz un kullandım. ).