Pizza Tadında Gül Böreği

Pizza Tadında Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 kase beyaz peynir
• Maydanoz
• 1 adet domates (küçük boy)
• 2 adet sivri biber

İçine sos;

• 1 yumurta beyazı
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı  sıvı yağ

Üzerine sos;

• 1 yumurta sarisi
• 1 su bardağı  yoğurt
• Susam/çörek otu

Pizza Tadında Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Çocukların bayıldığı  çok pratik bir börek tarifi.

1. İç harcı için beyaz peynir, küp küp kesilmiş domates ve ince kıyılmış biber ve 1 kaşık yoğurt karıştırılır.
2. Yufkalar serilir ve iç sosu sürülür.
3. Hazırlanan harç yufkaların üzerine serpilir ve yufkalar ortadan ikiye kesilir.
4. Yufkanın dış kenarından içe doğru rulo yapılır.
5. Daha sonra bir kenarından içe doğru sarılarak gül haline getirilir.
6. Bütün yufkalar sarıldıktan sonra altına pişirme kağıdı serilmiş tepsiye konulur.
7. Üzerine sosu gezdirilir ve susam/çörek otuyla süslenir.
8. Önceden 180 derece turbo modda ısıtılan fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir (yaklaşık 25 dk benim fırınımda).

Herkese afiyet olsun.