Pizza Tadında Krep Börek (Favoriniz Olacağına Emin Olduğum Lezzet)

Pizza Tadında Krep Börek (Favoriniz Olacağına Emin Olduğum Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Krep hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
• 1 silme çay kaşığı tuz

Harcı için;

• 1 su bardağına yakın doğranmış sucuk
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet küp doğranmış domates (çekirdekleri alınmış)
• 1 adet küçük doğranmış yeşil biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Bir tutam kekik
• Çok az tuz

Krepleri bulamak için;

• Yarım su bardağından biraz fazla galeta unu
• 1 yumurta

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Pizza Tadında Krep Börek (Favoriniz Olacağına Emin Olduğum Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krep hamuru için hamurumuzu hazırlayalım.
2. Ortalama 20 cm bir tavaya çok az yağ dökelim. (krepleri küçük yaptım).
3. Isındıktan sonra peçeteyle fazlasını alalım.
4. Yarım kepçe kadar krep hamurunu dökelim.
5. Arkalı önlü pişirelim.
6. Krepleri pişirirken iç harcı için gerekli malzemeleri hazırlayalım ve karıştıralım.
7. Pişen kreplerin içine bir miktar koyup saralım ve bir kenara alalım. Hepsi için aynı işlemi uygulayalım.
8. Tavaya aldığımız yağı iyice ısıtalım.
9. Sardığımız krepleri önce çırpılmış yumurtaya daha sonra galeta ununa batıralım.
10. Kızgın yağda iyice kızartalım.
11. Kızardıktan sonra peçeteyle yağını aldıralım.

Afiyet olsun.