Pizza Ve Poğaça Hamuru

Pizza Ve Poğaça Hamuru Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg un
• 1 litre ılık süt
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 4 adet yumurta ( 2 tane yumurtanın sarısını ayırın)
• 2 paket yaş maya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı tuz
• 1, 5 yemek kaşığı şeker ( Siz yinede kendi ağız tadınıza göre de tuz veya şeker eklersiniz )

Pizza Ve Poğaça Hamuru Tarifi'nin Yapılışı

Fırınımızı 50 dereceye ayarlayalım ısınsın. Maya, şeker, kabartma tozu, ılık sütü karıştıralım. Biraz beklesin ve şimdi tüm malzemeyi karıştırın. DİKKAT LÜTFEN UNU KONTROLLÜ İLAVE EDİN HERKESİN UNU BİR DEĞİL.
Hamurumuzu yoğurmaya başlayalım artık, hamur hafif ele yapışacak ve biraz sıvı yağı elimize alıp en son toparlayıp üzerine poşet geçirelim 50 derece açtığımız fırını kapatıp içine hamuruzu koyalım en az 1 saat dursun ( inanılmaz kabarıyor nefis bir tadı oluyor deneyin ) AMA FIRINI KAPATIN yoksa hamur pişer :) hamurumuz kabardı elimize biraz sıvı yağ alıp yine güzelce yoğuralım ve artık hazırrrr. AFİYET OLSUN.