Pofidik Poğaça Tarifi

Pofidik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı instant maya
• Alabildiği kadar un (ben 6 su bardağı un koydum)

Hazırlanışı

1. Derin bir yoğurma kabına yoğurt, ılık su, sıvı yağ, instant maya, yumurta, toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırın. (suyun ılık olmasına çok dikkat edin)
2. Sonra alabildiği kadar un ekleyip iyice yoğurun.
3. Yaklaşık 1 buçuk saat üzerini streçleyip mayalandırmaya bırakın.
4. Hazır olan hamurunuzu istediğiniz boyutta bezeler haline getirin ve içine isterseniz peynir, zeytin, sucuk koyabilirsiniz.
5. Hazırladığınız bezeleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
6. 180° lik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun🤤.