Pofuduk Poğaça Tarifi

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık su
• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak zeytin yağ
• 1 paket yaş maya
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yumurta sarısı üzerine sürmek için
• 1 pakete yakın un

Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 1 paket yaş mayayı, 1 bardak ılık suyla ve 1 bardak ılık sütle eritiyoruz.
Sonra yarım çay bardak şekeri, 1 tatlı kaşığı tuzu ve unu içine katıyoruz ve kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuruyoruz. 1 pakete yakın un kullanıyorum .Ben içinde az bir şey kalıyor.
Sonra bezeler yapıp tepsilerin üstüne dizip 1 saat bekletiyoruz.
1 saat geçtikten sonra üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu dökebilirsiniz. Üstü kızarana kadar pişirin.
2, 5 tepsiye kadar poğaça çıkıyor.