Pofuduk Sandviç Ekmek

Pofuduk Sandviç Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Pofuduk Sandviç Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. 2 su bardağı elenmiş unu yoğurma kabına alıyoruz.
2. Süt, su ve diğer malzemeleri katıp hamur özleşene kadar en az 10 dk yoğurunuz.
3. Hamurun ellerinize yapışmaması için un kullanabilirsiniz.
4. Hamuru yarım saat dinlendirip, şekil verdikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize alınız.
5. 1 saat tepsi mayası olması için bekletiniz.
6. Bir tatlı kaşığı süt ile bir yemek kaşığı suyu karıştırıp ekmeklerin üzerine fırça yardımıyla sürün. Bu sayede güzel kızaracaklardır.
7. İsterseniz üzerine çizikler atabilirsiniz.
8. Derece ısıtılmış fırında 5 dakika tuttuktan sonra 180 dereceye çekiniz. Tamamen kızarana kadar bekleyiniz ortalama 15-20 dk da pişmiş oluyor.
9. Fırınınızın altına ufak güveçlerde veya ısıya dayanıklı kaplarda sıcak su koyarsanız fansız ayarda içi güzel olacaktır.
10. Fırından alınca üzerine bir bez örtüp sıcağı çıkınca yumuşacık tüketebilirsiniz. 😊.
11. Bu malzemeyle 6 adet ekmeğiniz çıkacaktır. Daha küçük boyutlarda daha çok elde edebilirsiniz.
12. Not;hamuru şekil verirken dıştan içe doğru toparlayarak yaparsınız daha pofuduk olacaktır.
13. İsterseniz burger ekmeği olarak kullanabilirsiniz.

Afiyet olsunn 😋😊👌🏻