Pofuduk Tavuk Köfte (Tavuk Göğsünden Ve Kebap Tadında)

Pofuduk Tavuk Köfte (Tavuk Göğsünden Ve Kebap Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 2 parça tavuk göğsü
• 200 gram kuyruk yağı
• 2 dolu yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Pofuduk Tavuk Köfte (Tavuk Göğsünden Ve Kebap Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 adet kuru soğanı robottan geçirin ve suyunu iyice sıkın yoğurma kabına alın.
2. 1 adet kapya biberi robottan geçin suyunu süzün ve yoğurma kabına alın.
3. 200 gram kadar (damak zevkinize göre 100 gram kullanabiliniz) kuyruk yağını robottan geçirin ve yoğurma kabına alın.
4. 2 parça tavuk göğsünü robottan geçirin (çok ezmeden geçerseniz daha lezzetli olur) ve yoğurma kabına alın.
5. 2 dolu yemek kaşığı galeta unu ve 1 adet yumurtayı da yoğurma kabına alın.
6. Tuz, karabiber, toz biber ve kekiği de karışıma ilave edin ve güzelce yoğurun. Köfte şeklini verip tepsinize dizin.
7. Alt üst fanlı fırında 190 derecede max 20 dk pişirin, dikkatli olun çok kızartırsanız eğer pamuk gibi olmayacak ve kuruyup tadı acıyacaktır.
8. Görsellerimde gördüğünüz görüntüye ulaşınca içinin de piştiğinden emin olunca yeterlidir.
9. Kebabı aratmayacak bir tat üstelik çok pratik ve de çok bereketli, mutlaka denemelisiniz.Afiyet olsun.