Pofur Pofur Pandispanya

Pofur Pofur Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta (sarısı beyazı ayrı olacak)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tuzu
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı un

Pofur Pofur Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar arkadaşlar😊 Tam bir pamuk kek pofur pofur😍 (Bu tarifi ileride atacağım bir kekte daha uygulayacağım bilginize😊)

Hazırlanışı;
Yumurtaların beyazlarını bir fiske tuz ile iyice beyazlaşıp kabarana dek çırpın. Başka bir kaba aktarın, kenarda beklesin. Beyazları çırptığınız kasede yumurtanın sarılarını şeker ile iyice çırpın. Krema kıvamına gelince süt sıvı yağ ve vanilini ilave edin. Un, kakao ve kabartma tuzunu eleyerek ilave edin. Biraz daha çırptıktan sonra yumurtanın beyazını ilave edin ve spatula yardımı ile ezmeden aşağıdan yukarıya doğru karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kelepçeli kalıbınızı ayarlayın. Yağlı kağıdın kenarlarını kıvırdıktan sonra kek harcınızı dökün. Kalıbınızla beraber tuttuğunuz tepsiyi tezgaha 2 kere kuvvetli vurun. (Bu işlem kekinizin eşit pişmesini sağlayacak) 170°’de önceden ısıtırmış fırında 25-30 dakika pişirin. (Her fırının kendine göre bir pişirme süreci var, pişerken kontrol etmenizde fayda var fakat dışardan baktığınızda piştiğinden emin değilseniz kapağı açmayın ki fırın ısısını kaybetmesin.)
Umarım tarifimi beğenmişsinizdir. 😌
Beğeni, yorumlarınızı ve eğer yaptıysanız fotoğraflarınızı beklerim 😊😍 iyi günleer 😄❤️