Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından az eksik sıvı yağ
• 3 adet yumurta (beyazı içine sarısı dışına)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı silme tuz
• 2 yemek kaşığı instant maya
• Aldığı kadar un

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şu ve sütü ılıtıp mayayı koyarak aktifleştiriyoruz.
2. Sonra diğer malzemeleri koyup güzelce yoğuruyoruz ve kabarmaya bırakıyoruz.
3. Kabarınca tekrar havasını alıp yoğuruyoruz, tekrar kabarıyor .
4. İstediğimiz gibi içini doldurup şekil verip tepsiye diziyoruz.
5. Yine mayalanması için bekliyoruz .
6. Yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kabaran kadar pişiriyoruz .
7. 200 derece ye alıp üstüne kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.