Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı taze yoğurt
• 2 kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3-4 damla limon suyu
• Aldığı kadar un

İç malzeme için;

• Lor peynir
• Karabiber
• Maydanoz

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtanın beyazı, sıvı yağ, yoğurt, tuz karıştırılır. Un, kabartma tozu, limon suyu dökülür karıştırmaya devam edilir. Yumuşak hamur elde edilene kadar yoğurulur, aldığı kadar un ilave edilir. Hazırlanan iç harcı yumurta büyüklüğündeki hamurların içine yerleştirilir ve kenarı kapatılır. Üzerine yumurtanın sarısı sürülür, susam etkiler.

Afiyet olsun.