Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• bir paket instant maya
• iki adet yumurta
• bir bardak süt
• bir bardak su
• bir bardak yağ
• bir yemek kaşığı tuz
• dört yemek kaşığı şeker
• aldığı kadar un

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İki yumurtanın sarisinı üste sürmek için kaldırıyoruz ve bütün malzemeleri karıştırıyoruz iyice unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoguruyoruz.
2. bir saat dinlendiriyoruz.
3. mayalanan hamuru küçük küçük bezelere ayıriyoruz.
4. beş dk da fırına atıp dinlendiriyoruz.
5. sonra fırından alıp üzerine yumurta safisna bi iki kask yağ döküp karıştırıp suruyoruz tekrar 200 derecede fırınlıyoruz.Afiyet olsun .