Poğaça Arkadaşlar Mutlaka 1 Kere Deneyin

Poğaça Arkadaşlar Mutlaka 1 Kere Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 2 su bardağı ılık süt
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7, 5 su bardağı un

İç harcı ;

• İsteğe bağlı ben 1 kalıp beyaz peynir ve pul biber kuru nana çeyrek çay bardağı yağ kulandım

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Poğaça Arkadaşlar Mutlaka 1 Kere Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik le derin bir kap alalım yaş maya ,tuz ve sütü ilave edelim yaş maya eriyinceye kadar çırpalım.
2. Sonra sıvı yağ, yumurtanın 1 sinin sarısı üstüne ve yavaş yavaş unu ilave et kulak memesi kıvamda ele yapışmayan hamur elde edilir.
3. Üzeri kapatılır 1 saat dinlendir.
4. İç harcı için iste bağlı ben beyaz peynir kulandım.
5. 1 kalıp beyaz peynir, kuru nane ve pul biber çeyrek çay bardağı yağ karıştır ve dinlenen hamurumuzu alalım .
6. Mandalin büyüklüğünde alıp iç harç koyup kapatalım ve fırın tepsinize yağlı kağıt serin .
7. En son olarak üzerine yumurta sarısı sürelim.
8. 200 derece ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.