Poğaça (Lor Peynirli)

Poğaça (Lor Peynirli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yumurtanın akı
• 1 adet kabartma tozu
• Un

Üzeri için

• Susam

İç harcı için

• Lor peyniri ve isteğe göre maydanoz veya pul biber

Poğaça (Lor Peynirli) Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 adet margarini iyice elimizle eziyoruz.
2. Ardından bir çay bardağı sıvı yağ ekleyerek margarini iyice ezmeye devam ediyoruz.
3. Sonra 2 yumurtanın akın’ı da ekliyoruz.
4. Tuz ve şekeri de ekliyoruz.
5. İyice elimizle ezdikten sonra yavaş yavaş ununu ilave ediyoruz.
6. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
7. Küçük bezeler alarak avcumun içinde açıyoruz.
8. İçerisine hazırladığımız iç harcımız dan birer tatlı kaşığı bırakarak üzerini kapatıp tepsiye diziyoruz.
9. Üzerine yumurtanın sarısını sürelim.
10. Üzerine susam attıktan sonra 180 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun hanımlar yaptıktan sonra yorumlarınızı bekliyorum ☺🤗🤗