Poğaça Mükemmeli

Poğaça Mükemmeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta akı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 5, 5-6 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz

Üzerine

• Yumurta sarısı ve biraz sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu

Poğaça Mükemmeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri sırasıyla kabınıza alın hazırlanan hamuru toparlayıp mayalanmaya bırakın 1. 5 2 saat kadar dinlensin.
2. Daha sonra hamuru bir kez daha yoğurun toplansın bezelerinize süzme peynir ya da kaşar peyniri koyarak top bezeler halinde pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
3. Üzerine yumurta sarısı ve yağ karışımından sürüp susam ve çörek atı serpin.
4. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dk kadar pişirin afiyet olsun.