Poğaça Puf Puf

Poğaça Puf Puf Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 adet yumurta
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yaklaşık 3.5 su bardağı un

Poğaça Puf Puf Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılık su ve ılık sütü ekleyip, yaş maya ile karıştırıyoruz . Su kesinlikle ılık olmalı.
2. Sıvı yağ ve yumurta ekledikten sonra şeker ve tuzu da ekleyin.
3. Unu da yoğurarak yavaş yavaş konturollü ekleyin ve iyice yoğuralım.
4. 1 saat dinlendiriyoruz,süper oluyor mayalanması.
5. Mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde şekil verip, üzerine yumurta sarısı susam yada çörek otu da olabilir üzerine serpip, 20 dk daha tepsi mayasına bırakıp, sonrasında 190 derece fırında 25 dk pişirebilirsiniz. Afiyet olsun .Not: Ben yaş maya kullanıyorum daha yumuşak oluyor.
   Un ne kadar az olursa o kadar güzel oluyor o yüzden unu yavaş yavaş yoğurarak koyalım.
   Fırından çıkan poğaçaları nemli bezle çok az kapatabilirsiniz.