Poğaça(Efsane)

Poğaça(Efsane) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Alabildiği kadar un

İçine;

• Peynir yada patates
• Üzerine yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Poğaça(Efsane) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve sıvı malzemeleri koyup karıştıralım unumuzu mayamızı atalım hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğuralım.
2. Ben hamur yoğururken fırını 50 derece de ısıttım yarım saat fırında mayalandırdım.
3. Hamuru bezelere ayıralım içine peynir yada patates koyalım.
4. Üzerine yumurta sarısını sürelim ve çörekotunu susamı konuşalım .
5. 19 dk fırında mayalandıralım 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.