Poğaçanın Puf Hali
Poğaçanın Puf Hali Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 2 yumurtanın beyazı (sarısı üzeri için kullanılacak)
- Alabildiği kadar un
- İsteğe göre çörek otu ve susam
Poğaçanın Puf Hali Tarifi'nin Yapılışı
Un hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde hamur yoğurulur. Küçük top hamur yapılır yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye re yerleştiriyoruz. Tepside mayalanmasını bekliyoruz. Üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürüyoruz üzerine isteğe göre çörek otu ve susam ekliyoruz. 200 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
