4341

kişinin defterinde

Puf Puf Kaşar Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi (videolu)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Puf Puf Kaşar Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı

İçi için;

  • Kaşar Peyniri

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • Kavrulmuş susam

Puf Puf Kaşar Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi (videolu) Yapılışı

  1. Uygun bir kaba unu, pakmaya mayalı poğaça harcını ve tuzu alarak karıştıralım.
  2. Üzerine ılık sütü ve erittiğimiz tereyağını ekleyelim, hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
  3. Pürüzsüz ve hafif ele yapışan kıvamda bir hamur olana kadar, yaklaşık 10 dakika hamurumuzu yoğuralım.
  4. Hamurumuzu yoğurduktan sonra üzerini ilk streç ile daha sonra temiz bir bez ile kapatalım, 30-45 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
  5. Mayalanan hamurumuzu tezgaha alalım ve elimizle yoğurarak toparlayalım.
  6. Hamurumuzu ilk olarak 2’ye daha sonra birbirine eşit olacak şekilde parçalara ayıralım. 14 parça elde edelim.
  7. Her bir parçayı önce elimizle yuvarlayalım, sonrasında bastırarak daire şeklinde açalım.
  8. Açtığımız hamurun ortasına kaşar peyniri yerleştirelim ve kapatarak elimizle yuvarlayalım, fırın tepsimize yerleştirelim. Dilerseniz iç harç olarak farklı malzemelerde kullanabilirsiniz. Bezelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim.
  9. Üzeri için bir kapta yumurta sarısı ve pekmezi güzelce çırpalım. Pekmez poğaçalarınızın daha güzel kızarmasını sağlayacaktır.
  10. Fırça yardımı ile pekmezli yumurtayı poğaçaların üzerine sürelim ve kavrulmuş susamı serpelim.
  11. Poğaçalarımızı mayalanması için tepside 25-35 dakika daha bekletelim.
  12. Daha sonra 180°C ısıtılmış fırında poğaçalarımızı 20-30 dakika pişirelim.
  13. Üzeri güzelce kızaran poğaçalarımızı fırından alalım ve servis edelim. Kaşar peynirli mayalı poğaçamı deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Pakmaya Kaşar Peynirli Mayalı Poğaça

Pakmaya Kaşar Peynirli Mayalı Poğaça

Pakmaya Kaşar Peynirli Mayalı Poğaça

Pakmaya Kaşar Peynirli Mayalı Poğaça

Pakmaya Kaşar Peynirli Mayalı Poğaça

Pakmaya Kaşar Peynirli Mayalı Poğaça

Pakmaya Kaşar Peynirli Mayalı Poğaça

Pakmaya Kaşar Peynirli Mayalı Poğaça

Pakmaya Kaşar Peynirli Mayalı Poğaça

Pakmaya Kaşar Peynirli Mayalı Poğaça

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.