Ponçik Hamburger Ekmeği
Ponçik Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı süt
- 1 yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (Sarısı üzerine)
- Aldığı kadar un
Ponçik Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabına süt, su, maya, şeker ve tuzu koyup karıştırıyoruz maya eriyesiye kadar.
- Sonra sıvı yağı yumurtayı ekleyip unu yavaş yavaş ekliyoruz.
- Kulak memesi kıvamını alınca ağzını kapatıp örtüyle sarıyoruz yoğurma kabını 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- 1 saat olduktan sonra bakıyoruz mayalanan hamuru alıp büyük bezeler yapıp fırın kağıdına aralı koyup üzerine yumurta sarısını sürüp susam atıyoruz önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırına koyuyoruz.
- Üzeri kızarınca kürdan batırıp ortasına bakıyoruz yapışmadıysa kürdana pişmiş demektir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
